🍽
Вареники на твороге с клубникой
Для приготовления кушанья лучше взять кислый творог, он погасит пищевую соду и сделает тесто мягким и воздушным.
📝 Ингредиенты
- • мука 490 г
- • творог 140 г
- • сахар ½ стакана
- • яйца 3 шт.
- • сметана 40 г
- • сода ½ ч.л.
- • соль
- • клубника 220 г
- • сахарная пудра 60 г
👨🍳 Приготовление
1
Взбить яйца с сахарным песком.
2
Всыпать соду, соль, положить творог.
3
Ингредиенты перемешать, оставить на пять или семь минут.
4
Всыпать муку, вымесить тесто, скатать в колбаску, нарезать ломтиками.
5
Заготовки раскатать, выложить хорошо промытую клубнику, посыпать сахарной пудрой.
6
Готовые вареники смазать растительным маслом, поставить на огонь.
7
Отварить в течение нескольких минут.