🍽
Вареники ленивые с манкой и творогом
Крупа абсорбирует влагу, изделия получаются нежными и пышными.
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • творог 400 г
- • манная крупа 200 г
- • мука 100 г
- • сахар 100 г
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и сахарным песком. Вмесить манку и соль.
2
Массу убрать в холодильник на полчаса для набухания крупы.
3
Всыпать муку, тесто не должно липнуть к рукам.
4
Раскатать массу колбасками, нарезать на кусочки, отварить в подсоленной воде. Время – 5 минут после закипания.