🍰
Варенье из желтой черешни с кусочками лимона
Яркий продукт для серых зимних дней.
📝 Ингредиенты
- • черешня 2 кг ( (желтая))
- • сахар 2 кг
- • вода 700 мл
- • лимон 1 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Сахарный песок всыпать в кастрюлю с водой, варить на тихом огне до растворения.
2
Черешню вымыть, положить в сироп, продолжать варить, пенку снимать.
3
Довести до кипения, огонь погасить.
4
Оставить массу на сутки.
5
Цитрус вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками вместе с цедрой.
6
Добавить в основную массу, варить пять минут, дать постоять в течение суток.
7
Прокипятить варенье еще пятнадцать минут, разлить варенье в банки.