🫙
Варенье из винограда с кешью
Виноград хорошо сочетается с любыми орехами – кешью, фундуком, миндалем.
📝 Ингредиенты
- • виноград без косточек 500 г
- • сахар 500 г
- • кешью 100 г
- • вода 50 мл
- • корица ( (бадьян))
- • бадьян
👨🍳 Приготовление
1
Виноград снять с веточек, промыть холодной водой.
2
Отдельно вскипятить воду, всыпать виноград, варить пять минут.
3
Вынуть виноград в тарелку.
4
Перемешать сахар с водой, сварить сироп на тихом огне при постоянном помешивании. Время приготовления – около получаса.
5
Орехи кешью оставить целыми или немного поломать.
6
Варенье еще раз довести до кипения, добавить орехи, пряности, специи: бадьян или корицу. Варить двадцать пять минут.
7
Выложить продукт в простерилизованные банки, перевернуть, остудить.