🍰
Варенье из целых абрикосов с ядрами
В зернышках абрикосов содержится витамин В17, полезный для лечения заболеваний дыхательных путей.
📝 Ингредиенты
- • абрикосы 2.5 кг
- • сахар 2 кг
- • вода 250 мл
👨🍳 Приготовление
1
Плоды вымыть, удалить косточки так, чтобы не повредить абрикосы.
2
Ядрышки удалить, пленки удалить.
3
Вложить косточки обратно в плоды.
4
Сахар всыпать в воду, варить до растворения.
5
Всыпать плоды, варить пять минут, не перемешивать.
6
Пену снять, заготовку оставить на двенадцать часов.
7
Процесс варки и последующего настаивания повторить несколько раз.
8
Варенье должно получиться густым.
9
Заготовку разлить в стерильные банки, закрыть крышками.