🍰
Варенье из цедры апельсинов с лимонным соком
Необычный рецепт пикантного и терпкого варенья.
📝 Ингредиенты
- • сахар 1.5 кг
- • цедра апельсиновая 1 кг
- • вода 500 мл
- • лимонный сок 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Снять цедру с апельсинов, залить водой на сутки для удаления лишней горечи.
2
Нарезать тонкой соломкой.
3
Каждую свернуть в завитушку.
4
Сварить сироп из воды с сахаром.
5
Добавить цедру, варить в течение часа на тихом огне.
6
Влить лимонный сок.
7
Расфасовать в небольшие баночки.