🫙
Варенье из смородины с апельсином через мясорубку
Двойная доза витаминов повысит иммунитет. Пикантное и целебное варенье.
📝 Ингредиенты
- • смородина 1 кг
- • сахар 1 кг
- • лимон 1-2 шт.
- • апельсины 1 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Ягоды обработать, промыть, обсушить и засыпать сахарным песком.
2
Дать постоять семь или восемь часов до появления сока.
3
Пропустить через мясорубку или использовать блендер.
4
Апельсин вымыть, измельчить вместе с цедрой.
5
Добавить массу в ягоды, перемешать, дать постоять полтора часа.
6
В чистые банки влить по несколько капель лимона, затем – варенье.
7
Сверху также влить немного лимонного сока, всыпать дополнительную порцию сахара толщиной в один сантиметр.
8
Закрыть варенье крышками.