🥐
Ванильное песочное печенье к кофе
📝 Ингредиенты
- • мука 250 г
- • масло сливочное 200 г
- • сахар 100 г
- • яичный желток 2 шт.
- • ванилин 1/2 ч.л.
- • соль 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Растереть в крошку муку с размягченным сливочным маслом, сахаром и двумя сырыми желтками. Добавить соль и ванильный порошок. Массу быстро скатать в колобок и поставить на час в холодильник.
2
Охлажденное тесто раскатать в пласт. Вырезать из теста фигурки. Выпекать песочное печенье в духовке при температуре 180 – 200 градусов, до образования румяной корочки. Перед подачей песочное печенье к кофе, его можно посыпать сахарной пудрой.