🥐

Вафли с зеленым луком и сыром

Name: Вафли с зеленым луком и сыром
Ingredients: 70 г масло сливочное; 2 шт. яйца; 1,5 стакана кефир/простокваша; 1,5 стакана мука; 1 стакан сыр твердый; 3 ст.л. лук зеленый; 2 ст.л. зелень; 1,5 ч.л. разрыхлитель; 1 ч.л. сахар; 1/2 ч.л. соль; 1/2 ч.л. сода; перец черный молотый

😊 Просто 🥐 Выпечка

#Праздничный стол #Выпечка без молока #Закуски к пиву #Праздничные закуски #Выпечка с зеленью #Выпечка без сметаны #Вафельница #Вафли #Вафли в электровафельнице #Выпечка с луком

Вафли могут быть не только сладкими, выпечка, приготовленная по этому рецепту, скорее напоминает чипсы. Такой «перекус» можно взять с собой на природу, на загородный пикник, предложить гостям к пиву.

📝 Ингредиенты

• масло сливочное 70 г
• яйца 2 шт.
• кефир/простокваша 1,5 стакана
• мука 1,5 стакана
• сыр твердый 1 стакан
• лук зеленый 3 ст.л.
• зелень 2 ст.л.
• разрыхлитель 1,5 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• перец черный молотый

👨‍🍳 Приготовление

Взбить венчиком яйца, добавить сахарный песок и соль. Влить кефир или простоквашу, всыпать пищевую соду, влить растопленное сливочное масло, добавить молотый черный перец. Натереть твердый сыр, всыпать в смесь вместе с рубленой зеленью и мелко нарезанным репчатым луком.

Соединить пшеничную муку с разрыхлителем, вмешать в общую массу, она должна стать однородной. Разогреть вафельницу, выпечь вафли с зеленым луком и сыром, хорошо подрумянить, они должны напоминать чипсы.