🥐
Вафельные трубочки с вареной сгущенкой по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • сахар 250 г
- • масло сливочное 250 г
- • ванилин 1 г
- • яйца 2 шт.
- • мука 2.5 стакана
- • сода ¼ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить белки до пены при помощи венчика. Насыпать сахар, чуть-чуть взбить. Добавить ванилин, желтки, хорошенько растереть.
2
Соду погасить уксусом или соком лимона, добавить в тесто.
3
Растопить масло и налить в тесто.
4
В самом конце постепенно насыпать муку. Получится густое тесто.
5
Готовить вафли в вафельнице. В горячем виде свернуть в трубочку.
6
Наполнить вафли вареной сгущенкой с помощью кондитерского шприца.