🍽
Узбекский плов из куриного филе в казане
Быстрое и беспроигрышное блюдо.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 3 шт.
- • рис 600 г
- • морковь 600 г
- • лук репчатый 300 г
- • чеснок 1 шт.
- • масло растительное
- • зира
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Налить растительное масло в казан, раскалить, обжарить нарезанный лук.
2
Затем добавить курицу, нарезанную небольшими кусками.
3
Можно использовать грудку или набор для чахохбили.
4
Всыпать тертую морковь, тушить 15 минут.
5
Добавить хорошо промытый рис, соль, молотый перец, специи для плова, чеснок целиком.
6
Залить продукты кипящей водой на два пальца, тушить до готовности.
7
Казан с пловом укутать и оставить на сорок минут.