🥐
Универсальный заварной крем для выпечки
📝 Ингредиенты
- • молоко 500 мл
- • сахар 200 г
- • мука 50 г
- • яичный желток 4 шт.
- • сахар ванильный 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Вскипятить молоко. Отдельно растереть сырые желтки с сахаром, ванилином и просеянной мукой. Влить горячее молоко, перемешать. Варить заварной крем на среднем огне, до загустения массы.