🥐
Универсальный бисквит на белках
📝 Ингредиенты
- • сахарная пудра 90 г
- • мука 60 г
- • сахар 40 г
- • яичный белок 5 шт.
- • кислота лимонная 1/2 ч.л.
- • соль 1 щепотка
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Белки взбить, добавить соль и сахар, кислоту. Масса должна получиться мягкой. Всыпать муку, перемешанную с сахарной пудрой, осторожно перемешать. Тесто выложить в прямоугольную форму небольшого размера или в круглую. Время выпекания – от 20 до 30 минут, температура – 180 градусов. Остудить