🥐
Универсальное тесто для выпечки на майонезе
Выпечка из такого теста обладает замечательным свойством – она долго не черствеет и всегда будет под рукой в нужный момент.
📝 Ингредиенты
- • майонез 150 г
- • дрожжи 25 г
- • мука 4 стакана
- • вода 1 стакан
- • сахар 3 ч.л.
- • соль 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Развести дрожжи в воде, добавить майонез, соль и сахарный песок. Муку всыпать постепенно, порциями, должно поучиться мягкое, эластичное тесто. Накрыть его тканью и оставить на полтора часа. За время выстойки универсальное тесто на майонезе нужно два раза обмять.