🥐
Универсальное слоеное тесто для любой выпечки
В арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт такого простого в приготовлении теста с большими возможностями. Из него можно приготовить сладкую хрустящую выпечку к чаю или закусочные пирожки.
📝 Ингредиенты
- • мука 500 г
- • вода 250 г
- • масло сливочное 200 г
- • лимон 1 шт.
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Высыпать на стол горкой просеянную муку, положить наверх конуса кусок масла, порубить до состояния маслянистой смеси.
2
Собрать ее в компактную горку, влить в углубление на верхушке подсоленную воду, подкисленную соком лимона, замесить тесто.
3
Перед работой с универсальным слоеным тестом для любой выпечки его необходимо хорошо охладить, остаток можно заморозить и использовать в следующий раз.