Улитки из слоёного теса с беконом
Доброго дня, товарищи! Сегодня спешу поделиться данным рецептом. А именно «Улитки из слоеного дрожжевого теста с беконом» или «Рулетики из слоеного дрожжевого теста с беконом» что в принципе одно и тоже. Данная выпечка получается довольно вкусная и аппетитная, а также слегка соленая за счёт бекона. Эту выпечку можно приготовить как к перекусу, так и как закуску к супу. Готовятся «Улитки» примерно за 60 минут, основное время приготовления занимает запекание в духовке. Лично у меня в духовке «улитки» приготовились за 30 минут. Кстати сам бекон может быть как сырым, так и подкопченным. Ну что же, всем спасибо за внимание, всем хорошего настроения!
📝 Ингредиенты
- • тесто слоеное дрожжевое 500 г
- • мука 100 г
- • яйца куриные 1 шт.
- • бекон копченый 200 г
👨🍳 Приготовление
Взбиваем 1 куриное яйцо.
Посыпаем стол мукой, чтобы тесто к нему не прилипло. Раскатываем слоеное тесто, далее на раскатанное слоеное тесто укладываем полоски бекона. Заворачиваем в рулет. И после этого нарезаем на маленькие рулетики, перекладываем на противень с подложкой из силиконового коврика для выпечки (или пергамента). Уложить «Улитки» нужно на бок.
Смазываем «Улитки» взбитым куриным яйцом, и отправляем в разогретую духовку до готовности, до золотистой корочки. У меня «Улитки» приготовились в духовке за 30 мин.
Спустя 30 минут, все готово.