🍲
Уха из замороженной горбуши с плавленым сыром
Оригинальное блюдо с добавлением сыра.
📝 Ингредиенты
- • филе горбуши 450 г
- • сыр плавленый 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • мука 2 ст.л.
- • масло сливочное 50 г
- • масло растительное
- • зелень
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Замороженную горбушу разморозить при комнатной температуре.
2
Нарезать филе без кожицы порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон.
3
Нарезать репчатый лук, спассеровать в масле, в конце приготовления всыпать муку и перемешать.
4
Довести воду до кипения.
5
Добавить кусочки рыбы, обжарку.
6
Время кипения – десять минут, огонь – тихий.
7
Плавленый сыр натереть на терке, всыпать в суп, прогревать до растворения.
8
Перец и соль добавить по вкусу.