🍲
Уха из семги с томатной пастой
📝 Ингредиенты
- • картофель 500 г
- • семга 400 г
- • морковь 200 г
- • лук репчатый 150 г
- • томатная паста 3 ст.л.
- • чеснок 1 зубчик
- • перец черный молотый
- • лавровый лист
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Подготовить рыбу, удалить голову, хвост, кости, филе порезать на куски. Поместить в кипящую воду кубики картофеля, чуть позже рыбу, варить около получаса при слабом кипении.
2
Нарезать полукольцами лук, подрумянить на сковороде, добавить моркови, чуть погодя томатную пасту, протушить все вместе. Смешать содержимое сковороды с рыбным наваром. Сдобрить уху из семги с томатной пастой лавровым листом, черным перцем, присолить, всыпать зелень, проварить пару минут.