🍲
Тыквенный суп с мясом в горшочках
Для приготовления блюда понадобится любое мясо или птица.
📝 Ингредиенты
- • тыква 500 г
- • мясо 400 г
- • лук репчатый 2 шт.
- • картофель 2 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • масло сливочное
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук нарезать кубиками, выложить в горшочки.
2
Мясо промыть, нарезать, уложить поверх лукового слоя.
3
По желанию мясные кусочки можно предварительно обжарить.
4
Добавить мякоть тыквы, нарезанную кубиками.
5
Все продукты не должны занять более двух третей объема горшочка.
6
В бульон или обычную воду добавить соль и перец, мелко нарезанный чеснок, перемешать и разлить жидкость в горшочки.
7
Уровень должен быть ниже плечиков, но покрывать продукты.
8
Если для приготовления используется курица, то суп будет готов через 40 минут при температуре 190 градусов. Для мяса время увеличить до часа.