🍲
Тыквенный суп-пюре с беконом на курином бульоне
Несложный рецепт из доступных и полезных продуктов. Вкус супа – насыщенный и оригинальный.
📝 Ингредиенты
- • бульон куриный 2 л
- • тыква 300 г
- • молоко 250 мл
- • картофель 200 г
- • бекон
- • базилик
👨🍳 Приготовление
1
Сварить бульон из курицы с костями, мясо вынуть, удалить кожу и кости, отложить в сторону.
2
Нарезать тыкву и картофель кубиками.
3
Часть бульона отлить.
4
Овощи перемолоть при помощи блендера.
5
Долить горячее молоко, разбавить бульоном, довести до кипения и снять с огня.
6
Положить в тарелку куриное мясо, зелень, нарезанный мелкими кусочками бекон.