Тыквенные конфеты со сливочным сыром в шоколадной помадке
Любимые всеми нами сладости не обязательно должны быть покупными, их легко приготовить самостоятельно дома. Домашние конфеты получается не только вкусными, но и полезными.
📝 Ингредиенты
- • тыква 250 г
- • вода 80 г
- • сыр сливочный 60 г
- • корица ½ ч.л.
- • сахарная пудра 50 г
- • печенье 150 г
- • шоколад черный горький 70% 90 г
- • сливки 10% 70 г
👨🍳 Приготовление
Очищенную и нарезанную тыкву с водой потушить до готовности.
Слить жидкость с тыквы и измельчить в пюре при помощи блендера
Смешать сливочный сыр с корицей и сахарной пудрой.
В пюре вмешать сыр и замесить густую и не сильно липнущую к рукам смесь добавляя постепенно измельченное печенье.
Сформировать из смеси тыквы с печеньем конфеты с размером в грецкий орех. Затем поставить в холодильник хорошо охладиться.
Прогреть шоколад со сливками,тщательно размешать. И обмакивать холодные конфеты в помадку.
Годовым конфетам дать немного охладиться перед подачей.Так же можно украсить орехами или кокосовой стружкой.