🍽
Тыквенные драники с яблоками
Блюдо подарит заряд бодрости в зимние дни.
📝 Ингредиенты
- • тыква 300 г
- • яблоки 3 шт.
- • яйца 1 шт.
- • кефир 100 мл
- • сахар 50 г
- • мука 200 г
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • цедра лимона ½ шт.
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Тыкву вымыть, очистить от сердцевины, мякоть натереть на терке.
2
Вымыть и очистить яблоки, натереть, смешать с тыквой, всыпать сахар по вкусу.
3
Промыть лимон горячей водой, обтереть, снять цедру мелкой теркой, только желтый слой.
4
Добавить в основную массу.
5
Влить подогретый кефир, всыпать разрыхлитель, ввести муку порциями, каждый раз перемешивать.
6
Обжарить драники из густого теста на растительном масле.
7
Довести до готовности под крышкой.