🥐
Тыквенно-яблочные маффины в формочках
Вкусные, яркие, радующие глаз солнечные маффины. Готовятся достаточно быстро и легко. Яблоки лучше брать сочные с кисло-сладким вкусом.
📝 Ингредиенты
- • мука 250 г
- • тыква 200 г
- • кефир 100 г
- • сахар 100 г
- • яйца 2 шт.
- • яблоки 2 шт.
- • разрыхлитель 2 ч.л.
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Почистить яблоки, порезать на небольшие кубики, обрызгать соком лимона, чтобы они остались светлыми.
2
Тыкву мелко натереть (можно порубить в блендере).
3
Влить к тыкве кефир с маслом, вбить яйца, добавить сахар, хорошо перемешать.
4
Порциями всыпать муку с разрыхлителем, вымесить тесто, почти в самом конце добавить яблоки.
5
Разложить тесто по формочкам, выпекать около трети часа при температуре 180 градусов.