🥐

Творожный торт «Рафаэлло» с молочным кремом

Name: Творожный торт «Рафаэлло» с молочным кремом
Ingredients: 200 г творог; 2 шт. яйца; 2 стакана мука; 1 стакан сахар; 1 ч.л. сода; 1/2 ч.л. соль; 400-500 мл молоко; 200 г масло сливочное; 2 шт. яйца; 1 стакан сахар; 1,5 ст.л. мука

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#8 марта #Праздничный стол #Торты #Рождество #Юбилей #Выпечка из творога #Выпечка с кокосовой стружкой #Рафаэлло #Творожный торт #Торт Рафаэлло

📝 Ингредиенты

• творог 200 г
• яйца 2 шт.
• мука 2 стакана
• сахар 1 стакан
• сода 1 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• молоко 400-500 мл
• масло сливочное 200 г
• яйца 2 шт.
• сахар 1 стакан
• мука 1,5 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Взбить удобным путем стакан сахара и пару яиц, смешать с творогом, всыпать соду, посолить, перемешать, всыпать стакан муки, перемешать, добавить второй стакан муки, вымесить тесто, порезать на 8 равных частей, убрать на час в холодильник.

Приготовить смесь для крема из пары яиц, стакана сахара, муки, пары стаканов молока, хорошо все взбить, поставить на плиту, при помешивании дать закипеть, убрать с плиты, положить масло, все перемешать.

Выпекать коржи для творожного торта «Рафаэлло» несколько минут, разложить их на столе, дать чуть остыть, промазать молочным кремом, собрать торт, присыпать верх десерта стружкой из кокоса.