🍽

Творожный сыр с чесноком по-домашнему

Name: Творожный сыр с чесноком по-домашнему
Ingredients: 1 кг творог обезжиренный; 1 шт. яйца; 1 стакан молоко; 1 ст.л. масло растительное; 1 ч.л. соль; 1/2 ч.л. сода; чеснок

😊 Просто 🍽 Молочные продукты домашние

#Завтрак из яиц #Праздничные закуски #Сыр домашний #Сыр из творога

📝 Ингредиенты

• творог обезжиренный 1 кг
• яйца 1 шт.
• молоко 1 стакан
• масло растительное 1 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• чеснок

👨‍🍳 Приготовление

Выложить творог домашнего приготовления в кастрюлю, влить горячее молоко и варить в течение 10 минут. Массу откинуть на сито, жидкость должна стечь. Переложить в емкость, добавить сырое яйцо, сливочное масло, влить воду, посолить и перемешать.

Варить в течение 10 минут, помешивать, смесь должна стать тягучей. Выложить сырную массу в форму, предварительно смазанную маслом, придавить грузом. В творожный сыр можно добавить тертый чеснок.