🥐
Творожный пирог с яблоками на ряженке
📝 Ингредиенты
- • творог 130 г
- • сметана 100 г
- • ряженка 100 г
- • молоко сгущенное 90 г
- • сахар 50 г
- • сыр сливочный 35 г
- • яйца 5 шт.
- • яблоки 2 шт.
- • мука 1 стакан
- • разрыхлитель 2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Обезжиренный творог, сгущенное молоко и желтки перемешать. Влить сметану и ряженку, добавить мягкое сливочное масло. Белки взбить с сахарным песком в крепкую пену. Осторожно вмешать в творожную массу.
2
Просеять пшеничную муку с разрыхлителем, всыпать в творог и перемешать. Тесто должно быть полужидким. Вылить тесто в форму для выпечки, выложить дольки яблок. Печь при температуре 170 градусов в течение 40–50 минут, выпечка должна зарумяниться. Творожный пирог с яблоками остудить.