Творожный кулич с изюмом в хлебопечке
Довольно быстрый рецепт для хлебопечек. Для получения хорошего результата и пышного кулича на столе надо соблюдать точную дозировку продуктов.
📝 Ингредиенты
- • мука 500 г
- • молоко 1 стакан
- • творог жирный 200 г
- • изюм 100 г
- • масло растительное 60 мл
- • сахар ванильный 30 г
- • яйца 1 шт.
- • дрожжи быстродействующие 9.5 г
- • соль 1 ч.л.
- • сахарная пудра 100 г
- • яичный белок 1 шт.
👨🍳 Приготовление
Смазать контейнер маслом с помощью силиконовой кисти.
Влить подогретое (примерно до 38-40 градусов) молоко, добавить дрожжи, подождать минут 10.
Творог разбить блендером или протереть сквозь сито.
В стакане разболтать вилкой яйцо, вылить в контейнер.
Добавить творог, всыпать муку.
Выставить режим «основной», цвет корочки - светлый, размер – большой (соответствует 900 г).
В разные углы контейнера засыпать обычный и ванильный сахар с солью, запустить программу.
Промыть и запарить изюм, отжать его, засыпать изюм в форму закрыть крышку, дождаться сигнала об окончании выпечки.
Открыть крышку, дать творожному куличу с изюмом в хлебопечке минут 5-10 остыть, перевернуть его на тарелку.
Для помадки взбить белок с сахарной пудрой, покрыть остывший кулич, посыпать фигурной присыпкой, дать высохнуть.