🥐
Творожные сырники к завтраку в духовке
📝 Ингредиенты
- • творог 250 г
- • манная крупа 2 ст.л. ( (без горки))
- • сахар 2 ст.л.
- • мука 2 ст.л. ( (для обваливания))
- • яйца 1 шт. ( (маленькое))
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Чуть-чуть взбить яйцо, отделить ¼ часть, чтобы смазывать сырники сверху. Протереть творог через сито или пюрировать в комбайне. Смешать яйцо и творог, насыпать сахар, перемешать. Насыпать манную крупу, перемешать. Отставить на 20 минут, чтобы манка набухла.
2
Влажными руками сформировать сырники-шайбы, обвалять в муке, выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или фольгой. Оставленную часть яйца взбить с маленькой ложкой молока или воды. Намазать смесью сырники сверху. Отправить на 10 минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов.
3
Творожные сырники получаются красивые и вкусные.