🍰
Творожные шарики в сметанной заливке
Десерт для детей и взрослых, нежный, в меру сладкий и очень вкусный.
📝 Ингредиенты
- • творог 600 г
- • яйца 2 шт.
- • мука 5 ст.л.
- • сахар 3 ст.л.
- • сметана 500 г ( (15-20%))
- • мак 3 ст.л.
- • сахар 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать сырые яйца, творог, муку и сахарный песок, должна получиться густая масса.
2
В большой кастрюле довести воду до кипения.
3
Мокрыми руками скатать из творожной массы небольшие шарики величиной с грецкий орех, аккуратно опустить в кипяток с помощью шумовки.
4
Через минут шарики всплывут – их нужно вытащить и положить новую порцию. Отварить все шарики.
5
Для приготовления заливки перемешать сахар с маком и сметаной, немного взбить вилкой.
6
Духовку разогреть до 180 градусов, большую форму для запекания или несколько маленьких смазать сливочным маслом, выложить шарики, залить сладкой сметаной.
7
Печь в течение получаса или чуть меньше.