Творожные рогалики на масле с мармеладом
Отличный вариант для воскресного завтрака.
📝 Ингредиенты
- • мука 400 г
- • творог 260 г
- • мармелад 200 г ( (пластовый))
- • масло сливочное 200 г
- • яйца 1 шт.
- • сахар 2 ст.л.
- • разрыхлитель 3 г
👨🍳 Приготовление
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, в противном случае тесто получится жестким.
При помощи миксера взбить яйца с сахарным песком, добавить творог, сливочное мягкое масло.
Муку с разрыхлителем всыпать порционно, частями, продукт просеять.
Готовое тесто вымесить до однородного состояния. Масса должна быть мягкой, но не липкой.
Продукт поместить в прохладу на полчаса.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной в три миллиметра.
Мармелад нарезать тонкими пластинками.
Лепешку разрезать на сегменты.
Начинку разложить в треугольники и скатать рогалики, начинать от широкой стороны.
Время выпекания – около двадцати минут, температура приготовления – 200 градусов.
Использовать промазанный маслом пергамент или силиконовый коврик.