Творожно-сырные бублики-баранки с зеленью
Сырные бублики, они же баранки с зеленью. Такие бублики можно подавать на завтрак, обед с тарелкой супа и просто к чаю. В них много творога и сыра, и практически нет муки. Зелень можно использовать любую. В нашем случае - это лук, петрушка и укроп, потому что эта зелень есть на прилавке в любом магазине и в любое время года.
📝 Ингредиенты
- • сыр 100 г
- • творог 180 г
- • мука 50 г
- • яйца куриные 1 шт.
- • соль ½ ч.л.
- • разрыхлитель ½ ч.л.
- • лук зеленый 15 г
- • укроп 15 г
- • петрушка 15 г
👨🍳 Приготовление
Сыр натереть на мелкой терке, добавить творог, добавить белок 1 яйца, соль, разрыхлитель, мука – замесить тесто.
Зелень (лук, укроп, петрушка) мелко нарезать, добавить к зелени желток 1 яйца.
Противень застелить бумагой, присыпать мукой, сформировать баранки: руками раскатать кусочек теста в сосиску и соединить в кольцо. В середину баранки выложить смесь зелени.
Баранки отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.