🥐

Творожно-сливовый пирог с крошкой

Name: Творожно-сливовый пирог с крошкой
Ingredients: 300 г мука; 200 г масло сливочное; 100 г сахар; 1 шт. яйца; 2 ч.л. разрыхлитель; 1 кг сливы; 200 г творог; 50 г масло сливочное; 50 г сахар; 20 г мука; 10 г сахар ванильный; 10 г кукурузный крахмал; 1 шт. яйца; 1 шт. лимон; 75 г мука; 50 г сахар; 40 г масло сливочное; 10 г сахар ванильный; 5 г корица

😊 Просто 🥐 Выпечка

#В духовке #Выпечка с корицей #Бездрожжевая выпечка #Выпечка без молока #Пирог без дрожжей #Пироги #Пироги в духовке #Сладкая выпечка #Сладкие пироги #Выпечка с фруктами #Выпечка из творога #Открытый пирог #Творожный пирог #Пироги с начинкой #Пироги со сливами

📝 Ингредиенты

• мука 300 г
• масло сливочное 200 г
• сахар 100 г
• яйца 1 шт.
• разрыхлитель 2 ч.л.
• сливы 1 кг
• творог 200 г
• масло сливочное 50 г
• сахар 50 г
• мука 20 г
• сахар ванильный 10 г
• кукурузный крахмал 10 г
• яйца 1 шт.
• лимон 1 шт.
• мука 75 г
• сахар 50 г
• масло сливочное 40 г
• сахар ванильный 10 г
• корица 5 г

👨‍🍳 Приготовление

Перемешать муку, сахар, разрыхлитель, масло до образования маслянистой крошки, добавить к смеси яйцо, вымесить тесто.

Стол притрусить мукой, раскатать в пласт, переложить на противень, сделать бортики, убрать на полчаса в холодильник.

Достать противень, тесто в нескольких местах наколоть слегка вилкой, поместить в прогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Для приготовления начинки в миксере смешать творог, яйцо, растопленное масло, сахар, крахмал, муку, ванильный сахар и цедру одного лимона. Заполнить основу творожным кремом, разложить на него половинки слив срезом вверх.

Для присыпки пирога перемешать муку, сахар, корицу, ванильный сахар и охлажденное масло. Посыпать пирог крошкой и отправить на 20 минут в духовку.