🥐
Творожно-шоколадные сырники
📝 Ингредиенты
- • творог 450 г
- • мука 140 г
- • яйца 2 шт.
- • шоколад 1/3 плитки
- • сахар 4 ст.л.
- • соль 1/4 ч.л.
- • ванильный экстракт 1/2 ч.л.
- • разрыхлитель 1/2 ч.л.
- • масло растительное
👨🍳 Приготовление
1
Взять среднюю емкость, перемешать муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске перемешать творог, сахар, экстракт ванили и яйца, взбить блендером или в комбайне до однородной массы. К творогу добавить сухую массу и перемешать.
2
Растительное масло подогреть на сковородке. В тарелку насыпать немного муки. Ложкой взять немного теста, на средину выложить дольку шоколада. Аккуратно тесто с шоколадом положить в муку и сверху тоже притрусить мукой, сформировать сырник.
3
То же самое сделать с остальным тестом. Обжаривать творожно-шоколадные сырники на слабом огне до золотистой корочки, посыпать перед подачей к столу сахарной пудрой.