🥐
Творожно-апельсиновый чизкейк в духовке
Жизнерадостное, оранжевое чудо на завтрак. Хорошее настроение в начале дня гарантировано уже только от одного внешнего вида такого чизкейка.
📝 Ингредиенты
- • творог 500 г
- • сахарная пудра 100 г
- • сметана 100 г
- • яйца 5 шт.
- • апельсины 2 шт.
- • крахмал 4 ст.л.
- • ванилин 1 пакетик
👨🍳 Приготовление
1
Отделить желтки от белков.
2
Отдельно перемешать творог, сметану, сахарную пудру, ванилин из пакетика, картофельный крахмал, сырые желтки.
3
Массу взбить, она должна стать однородной.
4
Белки охладить, взбить в плотную пену, вмешать в творожную смесь.
5
Форму для выпекания смазать маслом, выложить творог, разровнять.
6
Очистить от кожуры, белых перегородок и косточек апельсины.
7
Выложить в блендер, добавить в блендер вместе с оставшимся крахмалом, взбить.
8
Вылить на творожную массу.
9
Поставить блюдо в разогретую духовку, печь при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
10
Блюдо остудить в форме и нарезать порциями.