🍽
Творожная запеканка с сухофруктами в духовке
Скучная творожная запеканка буквально оживает, если добавить в нее любые сухофрукты.
📝 Ингредиенты
- • творог 1 кг
- • молоко 100 мл
- • сухофрукты 70-80 г
- • яйца 3-4 шт.
- • манная крупа 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • ромовая эссенция 4-5 капель
- • сметана
- • ваниль
👨🍳 Приготовление
1
Протереть творог, в нем не должно быть комочков. Добавить ванилин, вбить по одному яйцу, каждый раз массу хорошо перемешивать. Всыпать сахарный песок, по вкусу.
2
Влить ром, всыпать манную крупу, перемешать. Влить молоко, всыпать разрыхлитель, сухофрукты: изюм, чернослив, курагу, финики. Перемешать.
3
Готовую основу для запеканки оставить на час, для набухания манки. Выложить массу в смазанную маслом форму, намазать густой сметаной.
4
Выпечь творожную запеканку при температуре 180 градусов, до готовности.