🍽
Творожная запеканка с йогуртом и ягодами в духовке
Порционное блюдо для любителей сладкого, оно понравится как детям, так и взрослым.
📝 Ингредиенты
- • творог 500 г
- • ягоды 200-300 г
- • йогурт натуральный 200 г
- • мука ¼ стакана
- • яйца 2 шт.
- • сахар 6 ст.л.
- • ванильная эссенция 1 ч.л.
- • масло сливочное
👨🍳 Приготовление
1
Взбить вместе творог, сырые куриные яйца, сахарный песок.
2
Влить натуральный йогурт, немного ванильной эссенции, еще раз взбить.
3
Всыпать муку, еще раз все взбить до однородного состояния. Должна получиться пышная масса, насыщенная воздухом.
4
Всыпать ягоды, свежие или замороженные, можно использовать землянику, малину, ежевику, чернику, голубику. Осторожно перемешать.
5
Порционные формочки смазать растопленным сливочным маслом, разложить смесь и поставить в духовой шкаф на 40 минут.
6
Запеканка должна хорошо подрумяниться.