🍰
Творожная пасха на сливках с желатином
Используя этот рецепт можно значительно сэкономить время на ожидании прессования. А еще он позволяет получить конечный продукт с малой жирностью. Застывает пасха максимум за 5 часов.
📝 Ингредиенты
- • творог 700 г
- • сливки 250 мл
- • сахар 160 г
- • цукаты 100 г
- • молоко 80 мл
- • желатин 15 г
- • цедра
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Залить желатин молоком, дать набухнуть, время указано на упаковке.
2
Взбить сахар со сливками и творогом в однородную массу до состояния крема, добавив цедру и ванилин.
3
Набухший желатин осторожно прогреть, растворить, вылить в творожную массу, хорошо перемешать.
4
Разложить по формочкам для застывания.
5
Убрать творожную пасху на сливках с желатином в холод.
6
Форму для творожной пасхи надо предварительно выложить пищевой пленкой.