🍽
Тушеная свинина с луком и чесноком
📝 Ингредиенты
- • свиная вырезка 500 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок 4-5 долек
- • масло растительное 1-2 ст.л. ( (для обжарки))
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Подготовить мясо, помыть, порезать на куски среднего размера.
2
Подрумянить в небольшом количестве масла, чуть присолить.
3
Нашинковать лук.
4
Переложить мясо в кастрюльку с толстым дном, залить небольшим количеством воды, всыпать лук, тушить минут 40.
5
Добавить молотый перец, соль, порубленный мелко чеснок. Протушить свинину с луком и чесноком 10 минут, подать с любимым гарниром, посыпать верх порубленной зеленью.