🍽
Тушеная свинина с кабачками, помидорами и морковью
Легкий в приготовлении рецепт. Немного усилий и через час можно наслаждаться сытным и вкусным блюдом для всей семьи.
📝 Ингредиенты
- • свинина 700 г
- • вода 900 мл
- • пассата 100 мл
- • лук репчатый 1-2 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • кабачки 1 шт.
- • чеснок 5 зубчиков
- • лавровый лист 1-2 шт.
- • мука 1 ст.л.
- • соль 1.5 ч.л.
- • паприка сладкая 1 ч.л.
- • перец черный молотый ¼ ч.л.
- • базилик ¼ ч.л.
- • сахар 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук и морковь измельчить, обжарить на растительном масле.
2
Всыпать немного муки, влить воду и пассату.
3
Смесь довести до кипения.
4
Выложить свинину, время тушения – от 10 до 15 минут, всыпать сладкую паприку, соль, сахар, черный молотый перец, базилик, положить лавровый лист
5
Крупно нарезать свежий кабачок.
6
Снять кожуру с помидоров, мякоть нарезать кубиками.
7
Все вместе потушить в течение часа.