🍽
Тушеная свиная печень в сметане с луком
Печенка в сметане получается очень мягкой, нежной и сочной. Готовится очень просто, а вкус божественный. Подходит к любому гарниру или овощному салату. Для приготовления я использую сковороду или кастрюлю с антипригарным покрытием. Рекомендую!
📝 Ингредиенты
- • свиная печень 500 г
- • лук 2 шт.
- • сметана 2 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • перец черный
👨🍳 Приготовление
1
Печень помыть, вырезать жилочки. Порезать на некрупные куски и хорошенько промыть в холодной воде.
2
Лук почистить, помыть и измельчить.
3
Лук добавить к печени, посолите, поперчите и заправьте сметаной. Все хорошо перемешайте и ставьте на 10 минут немного промариноваться.
4
В разогретую сковороду или кастрюлю добавьте печень с луком и тушите на медленном огне при закрытой крышке примерно 50 минут. Через 20 минут перемешайте печенку.
5
Тушеная печень с луком в сметане готова! Всем приятного аппетита!