🍽
Тушеная капуста с колбасками и грибами
📝 Ингредиенты
- • капуста 1/2 кочана
- • шампиньоны 200 г
- • колбаски охотничьи 100 г
- • томатная паста 70 г
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • лимонный сок
- • сахар
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать лук на полукольца, крупно потереть морковь, обжаривать минут пять на растительном масле. Положить грибы, порезанные на четыре части. Через минуты три положить колбаски, порезанные на колечки. Положить в сковороду измельченную капусту, тушить под крышкой.
2
Когда капуста станет мягкой, добавить томатную пасту, насыпать сахар, посыпать перцем, солью, побрызгать соком лимона, размешать. Тушить капусту с колбасками и грибами минут 25 под крышкой, помешивая время от времени.