🍽
Тушеная говядина с шампиньонами и луком
📝 Ингредиенты
- • говяжья мякоть 350-400 г
- • шампиньоны 250 г
- • лук репчатый 1-2 шт.
- • масло растительное 4 ст.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать промытое мясо на длинные полоски.
2
Обжарить в небольшом количестве разогретого масла, залить водой так, чтобы только закрыть мясо, подсолить, тушить около часа.
3
Обжарить на растительном масле полукольца лука и грибы.
4
Смешать с мягким мясом. Готовить тушеную говядину с шампиньонами и луком еще 10 минут.