🥐
Тульский пряник с любимым джемом
Один из национальных символов России можно приготовить дома. Понадобится время и усердие, но и результат того стоит.
📝 Ингредиенты
- • мука 4 стакана
- • сахар 200 г
- • масло сливочное 125 г ( (маргарин))
- • яйца 2 шт.
- • джем 3-5 ст.л.
- • сахар 4 ст.л.
- • мед 2-3 ст.л.
- • вода 2 ст.л.
- • корица молотая 5 г
- • сода 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать сахарный песок с сырым яйцом, молотой корицей, медом, мягким маргарином, поставить смесь на водяную баню.
2
Прогреть до растворения, всыпать соду и муку.
3
Разделить тесто на три части: две одинаковые и большие, одна маленькая, из нее слепить украшения.
4
Сформовать пряник, промазать любым джемом, например, сливовым.
5
Сверху поместить фигурки из теста.
6
Время выпекания – 20 минут, температура – 180 градусов. Полить глазурью.