🍽
Цыпленок Чкмерули в чесночно-сливочном соусе
Рецепт курицы в молочно-чесночном соусе.
📝 Ингредиенты
- • цыпленок 1 шт.
- • сливки 20% 200 г
- • молоко 150 г
- • масло сливочное 100 г
- • чеснок 8 зубчиков
- • кинза
- • аджика 2 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • перец черный молотый ½ ч.л.
- • уцхо-сунели 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Соус.
2
Смешиваем молоко, сливки, нарезанную кинзу, уцхо-сунели и чеснок. Добавляем соль.
3
Цыпленка нарезаем на кусочки. Добавляем соль, черный молотый перец и аджику.
4
Обжариваем цыпленка на сливочном масле по 10 минут с каждой стороны.
5
Заливаем цыпленка соусом и тушим 15- 20 минут.