🥐
Царский пшенник «Сгущенкин» с орехами
📝 Ингредиенты
- • молоко сгущенное 2/3 банки
- • масло сливочное 100 г
- • сметана 100 г
- • сахар 20 г
- • грецкие орехи 8-10 шт.
- • пшено 1 стакан
- • манная крупа 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Сварить пшено до полуготовности. Воды использовать меньше на четверть. В вареное пшено добавить сгущенное молоко и сливочное масло, хорошо перемешать.
2
Форму для пирога смазать сливочным маслом, посыпать манной крупой. Выложить пшено со сгущенкой и посыпать орехами.
3
Выпекать пшенник в духовке 30 минут. Затем аккуратно достать из духовки и полить сметаной с сахаром. Поставить форму в духовку еще на 15 минут. Готовый пшенник имеет золотистую корочку. Остывший пирог порезать на порции.