🥐
Треугольники из домашнего слоеного теста
📝 Ингредиенты
- • мука 500 г
- • маргарин 200 г ( (комнатной температуры))
- • сметана 100 мл ( (кефир, простокваша))
- • яйца 1 шт.
- • сахар
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Перемешать муку с мягким маргарином или маслом руками в маслянистую крошку, добавить желток, сметану, вымесить тесто, поместить тесто в холодильник.
2
Для приготовления печенья отрезать немного теста, раскатать, нарезать ножом для пиццы на треугольники.
3
Положить белок в одну миску, в другую всыпать сахар, каждое печенье обмакнуть только одной стороны в белок, а потом в сахар.
4
Переложить сухой стороной на присыпанный мукой противень, выпекать при 180 градусах до изменения цвета.