🥐

Торт «Сметанник» с нежным кремом

Name: Торт «Сметанник» с нежным кремом
Ingredients: 700 г сметана 20%; 1 банка молоко сгущенное; 100 г сахарная пудра; 100 г масло сливочное; 2 шт. яйца; 8 ст.л. мука; 1 ст.л. какао; 1 ч.л. разрыхлитель

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #8 марта #День рождения #Праздничный стол #Выпечка на сметане #Рождество #Выпечка со сгущенкой #Сметанный торт #Торт со сгущенкой #Кремовый торт #Сметанник

📝 Ингредиенты

• сметана 20% 700 г
• молоко сгущенное 1 банка
• сахарная пудра 100 г
• масло сливочное 100 г
• яйца 2 шт.
• мука 8 ст.л.
• какао 1 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Масло согреть до комнатной температуры. Взбить с яйцами. Влить сгущенное молоко и снова взбить. Всыпать разрыхлитель и взбить еще в течение 30 секунд. Муку просеять и всыпать в тесто. Размешать лопаткой быстрыми движениями по кругу. Одну половину теста отложить и перемешать с какао.

В разъемную форму, предварительно смазанную жиром, вылить одну половину теста. Поставить в духовку при 180 гр. пока не станет корж золотистым. Вторую часть аналогично выпечь в духовке. Сметану и сахарную пудру смешать и взбить до растворения сахара.

Коржи разрезать ножом вдоль и промазать со всех сторон сметанным кремом. Сложить в произвольном порядке и посыпать орешками. Оставить торт «Сметанник» с нежным кремом пропитаться на пару часов в прохладе.