🥐
Торт «Прага» с вишней и кремом из сгущенного молока
Яркие ягоды приносят в известный десерт новые нотки.
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • мука 300 г
- • молоко сгущенное 200 г
- • сахар 150 г
- • какао-порошок 60 г
- • сметана 250 мл
- • соль
- • молоко сгущенное 200 г
- • вишня без косточек 150 г
- • масло сливочное 100 г
- • какао-порошок 30 г
- • шоколад темный 200 г
- • масло сливочное 50 г
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить тесто из яиц, сахарного песка, сгущенного молока, какао-порошка, сметаны, муки и соли.
2
Выпечь корж, время приготовления – от 40 до 60 минут, температура – 200 градусов.
3
Остывший бисквит разрезать на три коржа.
4
Сгущенку взбить с какао-порошком и маслом.
5
Коржи прослоить кремом и свежей или консервированной вишней без косточек.
6
Приготовить глазурь из масла и растопленного шоколада. Полить торт.
7
Украсить десерт вишней.