🥐
Торт «Молочная девочка» по-домашнему
📝 Ингредиенты
- • молоко сгущенное 1 банка
- • разрыхлитель 15 г
- • яйца 2 шт.
- • мука 1 стакан
- • сливки 400 г
- • сахарная пудра 1/2 стакана
- • масло сливочное 80 г
- • сахар 5 ст.л.
- • какао 3 ст.л.
- • молоко 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Замесить из взбитой сгущенки, яиц и просеянной муки с разрыхлителем тесто, дать постоять в покое около четверти часа. Приготовить из сахарной пудры, взбитой со сливками до состояния крепких пиков крем, поставить в холодильник.
2
Застелить форму пергаментом, равномерно распределить по нему пару столовых ложек теста, испечь в прогретой духовке очень тонкий корж при температуре порядка 230 градусов понадобится всего около 5 минут. Приготовить еще 4 такие же коржа.
3
Все коржи торта «Молочная девочка» промазать кремом, а верх и бока покрыть глазурью, для ее приготовления хорошо перемешать все ингредиенты, дать смеси закипеть, а потом остудить.