🥐

Торт «Красная шапочка» с вишней

Name: Торт «Красная шапочка» с вишней
Ingredients: 350 г вишня консервированная; 200 г мука; 175 г маргарин; 150 г сахар; 15 г ванилин; 3 шт. яйца; 2-3 ч.л. какао; 2 ч.л. разрыхлитель; 500 г сливки; 500 г творог кварк; 50 г сахар; 3 пачки загуститель для сливок; 1 пачка ванилин

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#8 марта #День рождения #Праздничный стол #Торты #Выпечка с вишней #Выпечка на маргарине #Рождество #Юбилей #Выпечка из творога #Праздничная выпечка #Новогодний торт #Торт с желе #Бисквитный торт #Творожный торт #Торт с вишней #Торты с ягодами

📝 Ингредиенты

• вишня консервированная 350 г
• мука 200 г
• маргарин 175 г
• сахар 150 г
• ванилин 15 г
• яйца 3 шт.
• какао 2-3 ч.л.
• разрыхлитель 2 ч.л.
• сливки 500 г
• творог кварк 500 г
• сахар 50 г
• загуститель для сливок 3 пачки
• ванилин 1 пачка

👨‍🍳 Приготовление

Взбить сахар и маргарин, вбить по очереди яйца, положить остальные ингредиенты, кроме какао и вишни. Слить с вишни сок в отдельную емкость, он пригодится позже. Разделить тесто на две части, одну часть положить в круглую формочку 26 сантиметров диаметром. Во второй кусок теста положить какао, вымешать, положить на белое тесто.

Сверху выложить ягоды вишни. Поместить в духовку, готовить 45 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Взбить холодные сливки, загуститель сливок, ванилин и сахар, чтобы получились устойчивые пики, положить кварк, вымешать.

Достать из формочки остывший корж, надеть съемную формочку, сверху положить творожную смесь, выровнять, отправить на несколько часов в холодильник. Приготовить желе: соединить фруктовое желе для торта, сахар, вишневый сок, если его мало, то долить воду. Сварить желе и налить на торт, поставить торт «Красная шапочка» в холод.